今天为大家介绍一款很美味的甜点--梅花糕，它是一种受各地人喜爱的特色小吃。梅花糕选用面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、大枣、红绿丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
学习梅花糕，不需要店面，街头一个小吃车就可以经营了，投资是比较小的，而且也特别受欢迎。不过要经营的话，前提是要有个好的地点学习技术，因为只有好的味道才是好生意的前提，如果有想学习梅花糕技术的学员，那建议到新乡市美食中心实地考察一下。如今的梅花糕经过改良，继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。主要四种口味，豆沙、紫薯、芝麻、水果馅儿等。
每一块梅花糕的造型都是上宽下窄，恰似一朵放大了的梅花，装进印有“左”logo的纸杯里，黄澄澄，真是又好看又好吃。刚刚出锅的梅花糕，可以一口气吃两个，先吃一个豆沙馅的提味，再吃一个紫薯馅的消食。店里忙碌的时间段，一般是从下午小朋友们放学的时候开始，花上买一个梅花糕，几个小朋友互相追逐着往车站跑去，嘴里甜甜的，心里甜甜的，将来的回忆也是甜甜的。为梅花糕口味恩正，通常都要等到上一锅快要卖完的时候，才会开始制作第二锅，高峰时段，更是一刻都不得休息。
梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。上面的元宵“很糯”，葡萄干“很香”，里面的豆沙“很细”，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，那有点韧劲儿的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），软绵的口感，浓缩的甜香味，热乎乎的夹馅愉悦口中所有待放的味蕾。
新乡美味香餐饮培训总校（加学校微信了解更多优惠）
联系人：李校长
地址:新乡市科隆大道与胜利路交叉口，向北一百米路东
乘车路线：
1.火车站乘3路公交车，天马兰亭园下车即到，十字路口向北100米即到
2.新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北80米即到
3.新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
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美味香美味早餐早点：1.逍遥镇胡辣汤2.三鲜豆腐脑3.四辈水煎包4.东北金丝饼（手抓饼）5.葱花油饼6.油酥烧饼7.千层大饼8.美味豆浆9.八宝粥10.绿豆粥11.南瓜粥12.玉米粥13.小米粥14.黑米粥15.糖糕菜角16.乡巴佬卤蛋17.上海大油条18.上海生煎19.鸡蛋灌饼20.煎饼果子21.刘记羊肉汤22.狗不理包子23.手工馒头花卷24.粉浆面条25.糊涂面条26.养生粥27.鸡蛋甜汤28.菜香饼29.淮南牛肉汤30.开封锅贴31.大肉馅火烧32.特色肉盒。
如果把母爱比做是一枝盛开的百合，在每个角落中散发着它迷人的芳香，那么父爱就是一株茉莉，它在某个角落中默默地吐着它那清新的芬芳！向来只有赞颂母爱的伟大，可又有谁知道父爱的含蓄！父爱这字眼是多么的平凡，但这种爱是多么的不平凡。雄鹰之所以成为雄鹰，在于它忍受了电闪雷鸣，忍受了逆风旅行；芳草之所以会成为芳草，在于他忍受了大树压顶，忍受了狂风暴雨。是的，大理石之所以成为英雄雕像，就在于它忍受了工匠的雕刻，忍受了刻苦铭心的痛苦；二大理石又之所以成为地板，在于它忍受了来自磨难的痛，来自雕琢的苦。

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