大麦虫介绍
   大麦虫又称超级面包虫，是一种步甲科种类的幼虫。大麦虫的老熟幼虫体长能达到5-6cm，其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。
大麦虫是完全变态的昆虫，一生历经卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，从卵孵化到成虫羽化大约需要三个多月的时间。雌性成虫体型比较雄性成虫个体明显偏大。
　　大麦虫的食性非常杂，与黄粉虫相似，麦麸、各种果菜残体、人工饲料、动物尸体均可采食。目前人工养殖以麦麸为主料，添加各种果菜残体，补充味精、糖、维生素、鱼粉、骨粉等；水分的获得主要通过根茎类、厚叶片类蔬菜及瓜果皮的采食补充，以免环境过于干燥而导致虫体死亡。
　　大麦虫成虫体色变黑即为性成熟，具有持续交配和产卵的习性。交配时，雄性个体为与雌性个体体上，产卵管和授精管伸出，接触完成交配。雌虫交配大约2~3天后，在取食并生存其中的麦麸糠杂中产卵，并且多次交配多次产卵，连续产卵600~1000余粒，直至死亡为止。
大麦虫的产量是黄粉虫3到5倍，成活率高达98%远远高出黄粉虫的成活率。其营养价值也在黄粉虫之上。大麦虫的养殖推广有望在短期内代替黄粉虫，成为我国活体高蛋白饲料来源的主力军。
　随着我国经济迅速发展，人民生活水平提高，对优质动物蛋白质的需求量愈来愈大，畜禽生产亦必须相应迅速发展。但由于蛋白质资源相当缺乏，影响畜牧业的发展。因此，目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。大麦虫的开发即是突出代表之一：一方面可以直接为人类提供蛋白，一方面作为蛋白饲利用。
将昆虫作为饲料历史悠久，但在相当长的一个历史阶段，此领域的开拓停滞不前，到目前为止，规模不大，所占比例不高，亟待大力发展。当前，深入开展饲用昆虫资源普查，筛选出一批更理想的虫种，通过一系列选育工作，使蛋白质含量提高到80％以上；深入进行生理学、生态学等一系列研究，大幅度提高繁殖系数和年饲养代数；改进饲养技术和设备，扩大生产规模，提高工业化程度，改善生产流程，提高提取和深加工工艺以及自动化水平。
大麦虫的用途及前景：　
由于大麦虫个体大，社会养殖量少，早期主要是作为名贵高级观赏鱼类（如金龙鱼、银龙鱼等）鱼类的专用饵料。随着生产养殖技术的成熟，社会养殖量逐渐加大，价格趋于平缓、稳定，尤其是营养丰富、容易消化、适口性好等优点，开始逐步向各类人工饲养爬行类宠物（壁虎、蜥蜴、龟等）推广应用。在海外的专业鱼场及高档宠物繁育场均将大麦虫作为一种重要的活体饵料，大麦虫逐步将发展成为与黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、蚯蚓相当甚至取而代之的趋势。因此，大麦虫不仅可以作为高级蛋白活体饲料，随着社会的不断进步和各种资源的匮乏，大麦虫还是一种高品质健康安全的美味佳肴，可以生产多种多样，营养丰富，美味可口，不同风味，成本不高，深受大众欢迎的各种美味佳肴。另外，大麦虫的深加工也极具发展潜力，用大麦虫可以提炼昆虫蛋白、甲壳素、虾红素、虫油、虫干、虫粉（完全可取代鱼粉做高蛋白饲料添加剂）。
大麦虫、黄粉虫虫沙:
虫沙就是虫子的粪便,虫沙极为干燥，几乎不含水分，没有任何异味，是世界上唯一的象细沙一样的粪便，所以又称为沙粪（也叫粪沙），极便于运输。经化验分析其中含氮25%，磷1.04%，钾1.4%，并含锌、硼、锰、镁、铜七种微量元素。不仅可以直接用作肥料施用。施用后不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。另外，大麦虫、黄粉虫虫粪因含有较高的粗蛋白，还可用做猪、羊、鸡、鱼等的饲料，大大降低养殖成本，有利于促进养殖业的可持续发展。

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