妈妈从我们小时候就不停教导，让我们多吃蔬菜多吃水果。
今天，科普君上线！来看看听到耳朵出茧的“多吃蔬菜”到底是多少吧~
蔬菜
根据《中国居民膳食指南》，成年人推荐每天摄入蔬菜300~500g，没错，就是一斤！
这其中，深色蔬菜应占二分之一。深色蔬菜指绿色（如***、芹菜），红色（如红辣椒），橘红色（如胡萝卜、西红柿）和紫红色（如紫甘蓝）的蔬菜。这类蔬菜具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，是我国居民膳食维生素a的主要来源。
觉得自己吃菜不多怎么办？那就每顿饭都吃蔬菜！如果还是不行可以尝试榨蔬菜汁喝，要保留纤维渣渣一起喝下去哦，这也算是一个摄入蔬菜的好办法了！
水果
我国居民水果摄入长期不足。仔细想想，在水果价格还没有这么贵的时候吃的也不多……
依然根据《中国居民膳食指南》，成年人推荐每天摄入200~350g新鲜水果，而且，果汁不能代替鲜果。
水果中有各种植物化合物、有机酸和芳香物质等成分，可以增进食欲，帮助消化，促进人体健康。
如果总是想不起来吃水果，可以把买来的水果放在容易看到和方便拿到的地方。或者有时间的话也可以专门学学水果摆盘，吃起来气质都不一样呢~
为了身体健康少吃零食多吃水果吧！
其实，推荐大家多多摄入水果蔬菜，不但是对于我们自身的身体有益，而且对于我们的环境也有益。
不论日常吃饭还是聚餐家宴，除了水果蔬菜，我们还吃肉，而且红肉食物在餐桌上占着很大地盘。
但其实，这些红肉来自于畜牧业，而畜牧业的发展扩张给我们的环境造成了很大的压力，污染，碳排放，土地荒漠化，畜牧业带来的严重破坏，通通藏在了美味的外表之下。
相比较，蔬菜水果的生长和生产过程则会产生更少的碳排放，以及更少的污染，对土地的影响也会相对更小。
goalblue为蓝一直提倡大家多吃蔬菜水果，并举办#一周一素 无肉也欢#的活动，号召大家一起加入到多吃蔬菜水果的队伍中来，因为，智慧地饮食是可以拯救地球的！~

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