1,虾皮粉
优点:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,并且味道鲜美。
做法:
a:把虾皮用清水浸泡20分钟,然后用厨房专用纸吸干水分;
b:把虾皮放入不粘锅中小火炒干;
c:再放入研磨杯中,打成细细的粉就可以啦;
注意事项:由于是给宝宝吃的,所以需要选择不添加盐的淡干虾皮,别用菜市场直接买给成人吃的那种,那种钠含量太高。
2,香菇粉
优点:香菇高蛋白、低脂肪,含有多种人体所需的氨基酸、维生素,能提高免疫力,还能增进食欲,味道也很鲜美,作为天然的调味品非常合适。
做法:
a:干香菇泡发、洗净,挤出水分;
b:把香菇切片,切得越薄越均匀越好;
c:把干香菇放入不粘锅中小火慢慢炒干;
d:再放入研磨杯中,打成细细的粉就可以啦;
注意事项:用鲜香菇也可以,但要吵干的时候要更耐心些,切片的时候尽量均匀、薄,方便均匀受热。