瓜果切片机整机台湾产，番茄切片机用于瓜薯类硬菜的切片，西红柿切片机片厚可在一定范围内自由调节，西红柿切块机、番茄切丁机竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。
番茄切片机用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。瓜果切片机适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。
西红柿切片机特性：番茄切片机本机为双头型切菜机, 西红柿切块机可同时工作。番茄切丁机通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，西红柿切片机卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
瓜果切片机可同时工作，通过更换刀盘或双调频调节速度，番茄切片机可切出各种规格的片（含斜片）、段，丁，四角丝条等成品。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，西红柿切块机卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，瓜果切片机成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。番茄切片机工作前先试切，番茄切丁机观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，西红柿切片机符合要求后进行正常工作。
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